Bắp cải nhồi thịt vừa là có thể dùng như món canh vừa là món mặn. Món ăn này rất mát và bổ dưỡng cho bữa ăn ngày hè. Vị mặn vừa phải, đậm đà, không béo. Cooky hướng dẫn bạn cách làm nhé!

: - Lá bắp cải rửa thật sạch, chẻ bỏ sóng ở giữa, đem trần sơ trong nước sôi cho mềm, vớt ra để thật ráo. Hành lá lấy cọng xanh trần sơ trong nước nóng; - Thịt nạc băm ướp với ít nước mắm, đường và đầu hành lá băm nhuyễn; - Cắt lá bắp cải vuông khoảng 7cm, bỏ thịt vào giữa, xếp bốn cạnh, dùng cọng hành cột ngang; - Bắc nước sôi, cho từng viên bắp cải vào, chờ cho bắp cải vừa